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guglielmocarnisuine

Saindoux

€3.50 EUR
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Vente Épuisé
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Ce saindoux c'est une graisse animal, obtenu par moulage à chaud, typiquement humide, des graisses présentes dans le tissu adipeux sous-cutané (saindoux) et viscérale (sugna) du cochon. EST couramment utilisé pour les plats à frire, pour ajouter de la graisse dans les pâtes et la panification ou comme condiment.