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guglielmo salumi

Erfahrenes Filet

€32.00 EUR
€32.00 EUR
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Kilogramm
Das Erfahrenes Filet Es ist ein kostbarer Salami, der aus dem lumbalen Teil des Schweins erhalten wird, der auch der magerste und zarteste Teil des Schweins ist. Das Filetsteak Es ist abgeschlossen, entfettet und dann mit der Vergabe von Naturaromen und Salz in Salzlake eingebaut.

 

Agentur:Guglielmo Pur Pigs
Produktionsbereich:Andretta
Gewicht: von 1 bis 6 kg
Preis pro kg: € 28,00
Wettrennen:Duroc
Ursprung des Fleisches:   Nur Schweine, die in unserer Firma aufgeworfen und in unserer Firma Slaughterhouse geschlachtet wurden
Zutaten: 

  • Anatomisches Stück (Lende)
  • Salz
  • Gemahlener Pfeffer
  • Natürlicher Darm


Besonders reich an Geschmack, es gehört zu den traditionellsten Wurstfleisch. Unverkennbar für sein Parfüm, seine Süße und Delikatesse aufgrund der fetten Brücke, die sich den mageren Teilen der lebenden roten Farbe verbindet.

Gewürz: Mindestens 7 Monate.