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guglielmo salumi

Gerollter Speck

€19.00 EUR
€19.00 EUR
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Kilogramm

Aus dem Schweinebauch gewonnen, massierte ihn und rollte ihn auf sich selbst, mit süßem und pfefferem/Chili -Salz gewürzt und in einem natürlichen Darm abgesetzt. Beim Schneiden präsentiert sich die Scheibe mit einer Wechselschaft von schlanker und fettem harmonisch miteinander, die ihm ein zartes Parfüm und eine charakteristische Süße geben.

Gewürz: Mindestens 6 Monate.

Agentur:Guglielmo Fleisch
Produktionsbereich:Andretta
Preis pro kg: € 19.00
Wettrennen:Duroc
Ursprung des Fleisches: Nur Schweine, die in unserer Firma aufgeworfen und in unserer Firma Slaughterhouse geschlachtet wurden
Zutaten: 

  • Anatomisches Stück (Bauch)
  • Salz
  • Gemahlener Pfeffer / Chili -Pfeffer
  • Natürlicher Darm

 

Besonders reich an Geschmack, es gehört zu den traditionellsten Wurstfleisch. Unverkennbar für sein Parfüm, seine Süße und Delikatesse aufgrund der fetten Brücke, die sich den mageren Teilen der lebenden roten Farbe verbindet.